Biberlerin Tarihi Ürün Özellikleri: Hanyuan Zanthoxylum, ağır yağ, kırmızı renk, zengin aroma, lezzetli susam ve kaliteli avantajlara sahiptir. Origin Ortamı: Hanyuan Zanthoxylum esas olarak Sichuan Eyaleti, Dxiangling, Mudshan Dağı'nın güney ayağında üretilmektedir. Subtropikal bir muson nemli iklimi, kışın sıcak ve yaz aylarında serin, dört farklı mevsim, yaylalarda soğuk, vadilerde sıcak, daha az ve düzensiz yağış ve büyük dikey iklim değişiklikleri vardır. Eşsiz iklim ekolojik ortamı,...
Yeşil biberin hasat, işlenmesi ve korunması
Biber tanesinin yüzeyi koyu yeşil olduğunda, yağ hücresi açıkça yükseltilir ve güçlü bir kenevir kokusu vardır, yağ hücresi rüptüründen kaçınmak için çiy güneşli bir sabah üzerinde kurutulduktan sonra toplanır. işlem Kurutulmuş Sichuan Biber: Mikrodalga veya kızılötesi kurutma ile seçilmiştir. kaydetmek Kurutulmuş zantoksilum: Yüksek sıcaklık depolama (0 ila 5 ℃) dondurulmuş depolama kullanımı, zanthoksilumun depolanması nispeten sağlamdır, bir yıldan fazla renk, aroma, kenevir tat elemanları...
Yeşil dikenli kül yetiştirme teknikleri
1, Tohum Seçimi: Sağlıklı büyüme, kaliteli, zararlılar ve hastalık yok, tohum ağacı olarak 6 ila 10 yaşında biber ağacı seçin. Meyve Eylül ayı başında yeşilden kırmızıya döndüğünde, çatlaklar ortaya çıktığında ve tohumlar siyaha döndüğünde hasat edilebilir. 2. Ekim: Tohumları 1 ila 2 gün boyunca soğuk suya batırın, daha sonra tedavi için yarım gün ila 1 gün boyunca% 2 lye suyuna batırın, tohum derisi pürüzlü ve karardırın ve nemli nehir kumu ile karıştırın Rezerv için. Ekim -Kasım aylarında...
Yemek pişirme baharat: Sichuan Pepper, Sichuan mutfağında çeşitli malzemeleri eşleştirmek ve baharatlı lezzet eklemek için kullanılabilen vazgeçilmez bir çeşnidir. Kızarmış yiyecek: Yeşil biber, kızartma, kızarmış karides, vb. Gibi kızarmış yiyecekler için kullanılabilir, kızartma sonrası aromayı ve baharatlı tadı artırabilir. Turşu Yiyecek: Sichuan ve Chongqing Alanları Yaygın olarak kullanılan yeşil biber salamura klasik yiyecek, biber tavuk ayakları, salamura biber balıkları, vb....
Biberlerin yemek pişirmedeki rolü
1. Kırmızı biber, yemek pişirmede yaygın bir pişirme baharattır ve Sichuan mutfağı, chongqing sıcak tencere ve diğer yemeklerde yaygın olarak kullanılmaktadır. 2. Biberlerin eşsiz baharatlı lezzeti, yemeklerin lezzetini ve kokusunu artırabilir. Kenevir aroması, tabaklara katman ve doku ekleyebilir, bu da onları lezzet açısından daha zengin hale getirebilir. 3. Biberler, balıkları ve koyun eti çıkarmanın güçlü bir etkisine sahiptir, bu da yemekleri daha kokulu ve tadı daha iyi hale getirir....
Menşe Avantajı: Luzhou Şehri, Sichuan Eyaleti, Naxi Bölge Uzmanlığı, Tarım Ürünlerinin Ulusal Coğrafi Göstergesi. Büyüme Gereksinimleri: Naxi bölgesi, havzanın güneyinde bol miktarda ısı enerjisi, bol yağış, birçok yağmurlu gün, kısa don süresi ve yüksek nem ile subtropikal nemli muson iklimine aittir. Bölgedeki yıllık ortalama sıcaklık 18.3 santigrat derecedir, en yüksek sıcaklık 40.2 santigrat, en düşük sıcaklık 1,2 santigrat derecedir; Donsuz dönem yılda yaklaşık 350 gün, güneş saatleri 1053...
Menşe Avantajı: Dapo Town, Qiongshan Bölgesi, Haikou Şehri, Hainan Eyaleti, Tarım Ürünlerinin Ulusal Coğrafi Göstergesi. Büyüme Gereksinimleri: Dapo Town, düşük enlem tropikal, tropikal deniz muson iklimi, yıl boyunca donsuz, uzun güneş ışığı, yıllık ortalama sıcaklık 23.8 ℃, ortalama yağış 1676 mm, ortalama bağıl nem%85 arasında yer almaktadır. Dapo Town, piperin sentezine ve birikmesine elverişli olan yüksek sıcaklık ve uzun süreli nemli bir alandır, bu da onu sıcak ve baharatlı hale getirir,...
Menşe Avantajı: Chengdu, Sichuan Eyaleti Huayang İlçesi'nin kayıtlarına göre, "Erjingtiao Pepper, Muma Dağı'nda, kırmızı renkte ve tadı baharatlı ve Qing Hanedanlığı'nda kraliyet haraç olarak kullanıldı." Erjingtiao biber esas olarak Shuangliu Bölgesi, Chengdu, yani Shengli kasabası, Huangjia kasabası, Gongxing kasabası, Yongan kasabası ve diğer kasabalarının Muma Dağ Bölgesi'ne dikilir. Büyüme Gereksinimleri: Bu biber sıcak bir yatakta yetiştirilir. Kuruduktan sonra...
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.
Fill in more information so that we can get in touch with you faster
Privacy statement: Your privacy is very important to Us. Our company promises not to disclose your personal information to any external company with out your explicit permission.